Gryka to miododajna roślina, chętnie uprawiana w wielu krajach świata. To zboże jest jednak dość wymagające i jego uprawa jest możliwa tylko w niektórych rejonach polski. Jak wygląda siew gryki? Poznaj ten proces!
Gryka jest gatunkiem z rodziny rdestowatych, który jest uprawiany w cieplejszych rejonach Polski. Rolnicy chętnie się na niego decydują, ponieważ daje dość duży plon, a jego kwiaty, choć kwitną zaledwie przez jeden dzień, są bardzo miododajne. O czym jednak należy w ogóle pomyśleć, nim wysiejesz nasiona gryki? Musisz poznać jej okres wegetacyjny oraz sprawdzić, jaka gleba i nawóz sprawdzą się najlepiej w jej przypadku. Ważny jest także sposób nasion oraz ograniczanie ilości chwastów.
Jak wygląda uprawa gryki zwyczajnej? Odpowiednia gleba i nawóz
Gryka nie jest zbyt wymagająca w uprawie, jeśli chodzi o jakość gleby. Na nieco lepszych glebach radzi sobie bez najmniejszego problemu, a na słabszych wystarczy odpowiednio dobrane nawożenie. Wtedy zazwyczaj najlepiej wybrać mieszanki o wieloskładnikowym składzie chemicznym, w których przeważa fosfor oraz potas, a ilość azotu jest nieco zmniejszona. Wpływa on na nadmierny rozwój zielonych elementów rośliny, co zmniejsza plon. Najlepsze gleby dla gryki są lekkie i bogate w składniki. Jest tolerancyjna na różne odczyny gleby, ale przy ph wynoszącym poniżej 5, należy zastosować nawóz wapniowy.
Gryka – jak wygląda jej siew?
Nasiona gryki należy posadzić na głębokość ok. 3-6 cm. Im bardziej suchy jest teren, tym głębiej należy to zrobić. Wysiewa się ja w rzędach, oddalonych od siebie o 10-45 cm i w ilości ok. 70-80 kg/ha. Warto wiedzieć, że dojrzewanie tej rośliny jest dość nierównomierne, a okres wzrostu wynosi od 70 do 90 dni. Okres kwitnienia rozpoczyna się zaś po ok. 20 dniach od terminu siewu. Warto wiedzieć jednak o tym, że roślina ta nie jest zbyt odporna na przymrozki. Z tego powodu należy siać ją stosunkowo późno, około początku kwietnia.
Uprawa ekologiczna gryki – idealna wilgotność
Gryka nie jest zbyt odporna na suszę. Ma duże wymagania, jeśli chodzi o odpowiednią wilgotność gleby. W trakcie wzrostu kwiatów nie znosi zbyt dobrze upałów i jest bardzo wrażliwa na brak wody. To rolnicze zboże ma krótki okres wegetacji, a co za tym idzie, w trakcie wzrostu pobiera z gleby dużo składników mineralnych i wody. Kwiaty gryki kwitną zaś tylko przez jeden dzień, dlaczego warto zadbać o to, aby w okolicy pola znajdowały się ule.
Gryka – jak przygotować dobry zbiór? Chwasty
Gryka jest rośliną, która wymaga odpowiedniego przygotowania gleby. Dzięki temu uzyskasz jak największy plon. Aby więc kwiatostan mógł się dobrze rozwijać, należy przede wszystkim zminimalizować liczbę chwastów. Możesz zrobić to, stosując odpowiednie opryski, jednak nie będzie to zbyt dobre dla środowiska. Dlatego zwalczanie chwastów należy rozpocząć od odpowiedniego przygotowania gleby. Z tego powodu przed posadzeniem gryki na nasiona, bądź też do innych celów, należy najpierw przeprowadzić bronowanie.
Gdy gleba zostanie już przygotowana, a także w razie potrzeby zasilona w fosfor i potas, należy ją wysiać. Podaje się, że w północno-wschodniej Polsce idealny termin jest w połowie maja, czyli ok. 20-30 maja, przy temperaturze gleby ok. 10-12°C, na głębokości gleby ok. 10-15 cm. Czasem jest to więc możliwe nawet na początku kwietnia, jednak z tak wczesnym wysiewem trzeba po prostu uważać.
Jak uprawiać grykę? Różne odmiany roślin zbożowych
Gryka jest uprawiana na tyle często i jest tak bogata w składniki pokarmowe, że możesz bez problemu znaleźć wiele różnych jej odmian. Jedną z najbardziej popularnych jest Panda. Jej okres wegetacji wynosi do 115 dni, a wysokość wynosi 110-150 cm, dzięki czemu możesz dopasować do nich odpowiedni kombajn. Zależnie od wybranego typu, plon wynosi ok. 1500-2300 kg n/ha. Są to nasiona bardziej odporne na osypywanie, niż np. popularna Kora. Poza nimi do polskiego Krajowego Rejestru wpisane są jeszcze odmiany MHR Smuga oraz MHR Korona i wszystkie pochodzą z Małopolskiej Hodowli Roślin. Lokalne odmiany charakteryzują się dużą odpornością na chłody oraz susze.
Wykorzystanie gryki – pokarmowe i nie tylko
Plonowanie gryki jest niezwykle opłacalne, ponieważ ma ona wiele zastosowań. Dzięki niej uzyskuje się dobrej jakości słomę, ale nie tylko. To bardzo pożywne zboże, często wykorzystywane w kuchni, także polskiej. Ponadto miód gryczany jest cenionym i zdrowym produktem, a kwiaty tej rośliny owadopylnej są naprawdę miododajne i lubiane przez małe żyjątka. Pszczoły chętnie zbierają jej nektar, dlatego jeśli masz zamiar uprawiać tę roślinę, spróbuj podjąć współpracę z właścicielem pasieki.
Czy warto uprawiać grykę na swoim polu?
Gryka nie należy do najłatwiejszych w uprawie, ponieważ może być wrażliwa na szkodniki, a uprawa roli przy roślinie wrażliwej na mróz może być trudniejsza. Jednak to też roślina, która daje dość duży plon. Jeśli więc nie masz nic przeciwko, aby ją odchwaszczać, ograniczyć nawożenie azotem i po prostu dobrze o nią dbać, to warto spróbować poprowadzić jej uprawę, np. na pierwszym roku zasadzając 1 ha. Dzięki temu będziesz mógł sprawdzić, czy ta roślina należąca do rodziny rdestowatych jest dla ciebie opłacalna. Pamiętaj, że zawsze możesz starać się o dodatkowe dopłaty!