Wydawać by się mogło, że uprawa papryki to zadanie dla doświadczonego rolnika. Nic bardziej mylnego. Powodzenie uprawy zawiera się w poznaniu zasad nawożenia, podlewania oraz terminu sadzenia tego warzywa. Sprawdź, jak skutecznie tego dokonać!
Kluczem do sukcesu w domowej uprawie roślin jest poznanie warunków, jakich potrzebują one do prawidłowego wzrostu. Aby uprawa papryki była efektywna, należy najpierw zapoznać się z jej odmianami. Następnie z tą wiedzą możesz przygotować grunt pod wysiew.
Uprawa papryki w donicy
Do tego typu uprawy najlepiej sprawdzą się odmiany papryki słodkiej, takie jak:
- Hajduczek;
- Mini Bell Red;
- Poupila;
- Artist;
- Oda.
Papryka to roślina ciepłolubna, dlatego donicę ustaw w ciepłym miejscu, w którym temperatura wynosi 20-27°C. Musisz jednak uważać, aby nie była ona wystawiona bezpośrednio na promienie słońca. Papryka będzie dobrze wzrastać w ziemi żyznej, najlepiej kompostowej. Optymalny termin siewu to połowa marca. Jako papryki w donicach najlepiej sprawdzą odmiany niskie, które nie będą zajmować dużo miejsca.
Papryka w donicach – uprawa krok po kroku
Oto etapy przygotowania sadzonek papryki:
- produkcja rozsady – w małej donicy z ziemią torfową umieść nasiona papryki, najlepiej po jednym, a następnie sadzonki przykryj folią perforowaną, aby utrzymać wilgotność powietrza;
- pikowanie siewek – po ok. 20 dniach, kiedy siewki będą miały 4-5 liści, możesz pikować największe do donicy o pojemności 5-10 l. Ważne, aby naczynie wyposażone było w otwory drenażowe. Papryka lubi wilgotne podłoże, ale nie powinno być ono przelane. Nie możesz dopuścić do tego, aby w podstawce stała woda. W przeciwnym razie system korzeniowy zacznie gnić.
Do rozsady papryki w domowych warunkach najlepiej używać nawozów naturalnych. Dobrze sprawdzi się kompost na bazie odchodów dżdżownic. Przygotowanie rozsady w warunkach domowych wymaga dokładności i systematyczności.
Papryka – wysiew czy zakup sadzonek?
Pamiętaj, że papryka ma wysokie wymagania uprawne. Musi mieć:
- dostęp do światła;
- optymalną temperaturę;
- odpowiednią wilgotność gleby.
Jeśli masz obawy, czy uda ci się dopilnować tych warunków, gotową rozsadę możesz kupić u producentów warzyw. W sytuacji, gdy warunki pogodowe na zewnątrz wciąż nie odpowiadają wymaganiom papryki, donicę trzymaj w domu, aby zapewnić roślinie wymagane ciepło. Gdy prognozy są optymistyczne, doniczka z rośliną może stać na tarasie. Pamiętaj jednak, że jeśli temperatura nocą spadnie do 15°C, należy ją okryć włókniną.
Uprawa papryki w tunelu foliowym
Jest dużo bardziej ekonomiczna niż uprawa w szklarniach, choćby ze względu na niskie koszty ogrzewania. Jeśli zdecydujesz się na tunele nieogrzewane, to przygotowanie rozsady powinieneś zacząć w maju. Zaleca się, aby odległość między rzędami wynosiła ok. 50 cm. Na 1 m² powinny przypadać 3-4 rozsady papryki czerwonej lub innej, ułożone w odległości ok. 70 cm od siebie. Gleba musi być:
- bogata w wapń, potas i azot;
- przepuszczalna;
- o pH 6-6,8.
Rośliny w tunelach foliowych pielęgnuje się poprzez:
- wietrzenie;
- odcinanie uszkodzonych pędów;
- przycinanie pędów oraz zawiązków;
- regularne nawadnianie;
- utrzymywanie stałej temperatury;
- spulchnianie gleby.
Zdrowe pędy podwiązuj po 2-3 sztuki i prowadź pionowo. Dzięki temu zyskają lepszy dostęp do światła.
Papryki pod osłonami – szkodniki i choroby
Nierzadko zdarza się, że paprykę dopadną szkodniki i choroby o charakterze bakteryjnym i wirusowym. Najczęściej są to:
- mszyce;
- ślimaki;
- szara pleśń;
- zgnilizna twardzikowa;
- cętkowatość;
- opadanie kwiatów;
- pękanie owoców papryki.
Aby uniknąć tego typu sytuacji, najlepiej wybierać odmiany odporne na wirusy i bakterie. Możesz też profilaktycznie odkażać podłoże w tunelach. Unikaj sadzenia papryki obok roślin krzyżowych – np. kapusty, rzodkiewki – które będą spowalniać jej kwitnienie.
Uprawa papryki w ogrodzie – najważniejsze zasady
Wybierając stanowisko pod uprawę papryki, uważaj, aby wcześniej nie były sadzone na nim inne warzywa z rodziny psiankowatych, np. pomidory lub ziemniaki. Podłoże wyściel czarną folią ściółkową lub kompostem, dzięki którym zachowa ono odpowiednią wilgoć, ciepło oraz będzie chronione przed chwastami. Gleba powinna być gliniasto-piaszczysta i próchnicza. Dzięki takim warunkom papryki będą szybciej rosnąć. Pamiętaj o przycinaniu wierzchołków wzrostów, dzięki czemu warzywa będą się rozrastać i uzyskasz większe plony.
Papryka jest rośliną ciepłolubną, więc liczba owoców zależy od stopnia nasłonecznienia. Ciepło gra największą rolę w okresie zawiązywania się owoców. Niska temperatura, wiatr oraz mocne opady deszczu sprawią, że gruntowa uprawa po prostu się nie uda.
Papryka ozdobna – czy jest jadalna?
Możesz ją dostać w marketach lub kwiaciarniach. Owoce są jadalne, natomiast wszystkie części zielone – trujące. Pamiętaj jednak, że nie masz pewności, czym roślina była nawożona oraz pryskana. Jak sama nazwa wskazuje, papryka ta ma służyć jako dekoracja, więc ogrodnikom zależy, aby przede wszystkim ładnie się prezentowała. Jej walory smakowe i odżywcze stoją na drugim miejscu. Bez problemu możesz ją za to uprawiać w donicy, ponieważ ma podobne wymagania jak papryka słodka.
Dużą popularnością cieszy się papryczka roczna, znana także jako pieprz turecki lub chilijski. Charakteryzuje ją wielobarwność; można spotkać ją w kolorach żółtym, fioletowym, pomarańczowym. Ma też bardzo ostry smak. Szczególną uwagę należy zwrócić na psianki paprykowe. Są one bardzo podobne do papryczek jadalnych, ale zawierają trującą dla człowieka solaninę. Taka informacja powinna znajdować się na donicy z rośliną.
Zbiory papryki
Zbiory zależą od tego, jak zdecydowałeś się uprawiać paprykę. Dojrzałe warzywa spod folii zbiera się już od połowy lipca. Papryki sadzone w gruncie lub donicy można zrywać mniej więcej od połowy sierpnia. Ścinaj je za pomocą nożyc lub ostrego noża, aby nie uszkodzić pędów. Papryki należy zebrać najpóźniej we wrześniu, aby zdążyć przed pierwszymi przymrozkami.
Pamiętaj, że papryka jest rośliną samopylną. Niekiedy przyczyną zbyt małej liczby owoców jest niedobór zapylenia. Należy wtedy za pomocą pędzelka przenosić pyłek z jednego kwiatu na drugi.
Uprawa papryki w domowych warunkach może być owocna i satysfakcjonująca, o ile będziesz przestrzegać jej zasad. Największe powodzenie początkującym ogrodnikom zapewnia uprawa papryk pod osłoną. Masz wówczas większą pewność, że sadzonki będą chronione przed zimnem i wiatrem. Decydując się na uprawę papryk w gruncie, musisz liczyć się ze zmienną pogodą i ewentualnymi przymrozkami, które zdarzają się nawet i w połowie maja. Papryka ma też duże wymagania pokarmowe, dlatego warto zadbać o odpowiednie nawożenie.