AgropediaAgropedia
    • Kalendarz ogrodnika
    • Uprawa
      • Owoce
      • Warzywa
      • Zboża
        • Ceny zbóż
      • Orzechy
      • Choroby roślin
      • Szkodniki roślin
    • Hodowla
      • Choroby zwierząt hodowlanych
      • Rozmnażanie zwierząt
      • Zabiegi
    • Nawozy i opryski
      • Nawozy naturalne
      • Nawozy sztuczne
      • Opryski
    • Szklarnia
    • Porady
    AgropediaAgropedia
    Uprawa

    Rabarbar – uprawa rzewienia z sadzonki i nasion

    Stanisław KozłowskiBy Stanisław Kozłowski2 lutego, 2022Brak komentarzy4 minut czytania
    rabarbar uprawa

    Rabarbar – uprawa tego warzywa przynosi same smaczne korzyści. Bez względu na to, czy chcesz z niego zrobić kompot, czy ciasto drożdżowe, jedno jest pewne – nada się do tego idealnie! Plantację rabarbaru może prowadzić nawet niedoświadczony ogrodnik.

    Filtracja oleju
    Z tego artykułu dowiesz się:
    1 Rabarbar – uprawa w ogrodzie
    1.1 Najpopularniejsze odmiany rabarbaru
    2 Jak sadzić rabarbar ogrodowy?
    2.1 Rabarbar – uprawa i pielęgnacja
    2.2 Rabarbar – uprawa z nasion
    2.3 Uprawa rabarbaru a szkodniki – jak sobie z nimi radzić?

    Rabarbar, inaczej zwany także rzewieniem ogrodowym (łac. Rheum rhapanticum) to roślina, która większości z nas kojarzy się z zapowiedzią lata. Bujne liście i jadalne różowe ogonki to jej cechy charakterystyczne. Wspaniale dojrzewa w pełnym słońcu i dobrze nawodnionej ziemi. W jaki sposób uprawiać rabarbar w ogrodzie, aby w odpowiednim czasie cieszyć się dorodnymi zbiorami?

    Rabarbar – uprawa w ogrodzie

    rabarbar uprawa łodygi na deskach

    Rabarbar ogrodowy, znany także jako rabarbar zwyczajny, to roślina wieloletnia, która najlepiej rośnie w żyznej glebie oraz dobrze nasłonecznionym miejscu. Jest odporna na mrozy do -10°C. Zimą liście obumierają, ale już na wiosnę wyrastają nowe. Planując czas siewu rabarbaru, musisz pamiętać o kilku rzeczach:

    • rabarbar ma dość głęboko rozbudowany system korzeniowy, dlatego najlepiej rośnie na ziemiach żyznych;
    • stanowisko pod uprawę rabarbaru musi być dobrze nasłonecznione. Roślina ta też poradzi sobie ze wzrostem w miejscu zacienionym, jednak da mniejszy plon;
    • rabarbar najlepiej rozmnażać wczesną wiosną lub późną jesienią. W obu przypadkach stosuj nawozy organiczne – wiosną mineralne, a jesienią obornik lub kompost. Tydzień przed sadzeniem glebę nawozi się potasem, a gdy rabarbar zacznie owocować – co 2 tygodnie azotem;
    • rabarbar wymaga częstego podlewania, zwłaszcza w okresie kwitnienia pąków liściowych i wzrostu pędów. Nie można jednak zbyt mocno nawodnić ziemi, aby nie dopuścić do gnicia rośliny. Gleba musi być wilgotna, ale nie podmokła;
    • regularnie odchwaszczaj grządki, dzięki czemu pąki liściowe swobodnie się wykształcą, a warzywo będzie silniejsze.
    Zobacz też:
    Lubczyk – uprawa i właściwości lecznicze

    Najpopularniejsze odmiany rabarbaru

    Wiesz już, jak pielęgnować rabarbar. Uprawa tego warzywa jest stosunkowo prosta, a ono same – cenione w kuchni. Sprawdź, jakie odmiany możesz wybrać do swojego przydomowego ogródka:

    • „Malinowa” – charakteryzuje się czerwoną łodygą o wyczuwalnym smaku malin; pędy dość włókniste, podatne na choroby;
    • „Wiśniowa” – odmiana wczesna o smacznych ciemnoczerwonych pędach;
    • „Lider” – ma mięsiste, jasnoróżowe łodygi o słodkim smaku i jest odporna na niskie temperatury;
    • „Holsteiner Blut” – wyróżnia się czerwoną barwą i lekko słodkim smakiem; przyrządza się z niej nalewki;
    • „Karpow Lipskiego” – odmiana ta ma zielony miąższ i różową skórkę;

    Ogonki liściowe rabarbaru zbieraj od maja do lipca, w drugim roku po siewie. Muszą mieć one przynajmniej 20 cm długości. Zbiór rabarbaru nie powinien obejmować więcej niż 1/3 liści, aby nie osłabiać rośliny.

    Jak sadzić rabarbar ogrodowy?

    rabarbar uprawa stos rabarbaru

    Rabarbar najczęściej rozmnaża się poprzez podział karp. Podzielisz je łatwo za pomocą ostrego szpadla. Każda sadzonka rabarbaru powinna mieć co najmniej jeden pąk i kilka korzeni. Następnie wykop symetryczne dołki, których głębokość i szerokość będzie wynosiła np. 30 cm. Dno każdego z nich wyściel warstwą obornika lub innego naturalnego nawozu. Rozmieszczaj młode rośliny w odległości ok. 1 m od siebie, następnie przysyp je ziemią i ugnieć ją.

    Do rozmnażania najlepiej nadają się karpy rabarbaru mające od 4 do 6 lat, o wadze ok. 300 g. Młode sadzonki są wrażliwe na niższe temperatury, dlatego warto je przykryć kompostem lub obornikiem.

    Rabarbar – uprawa i pielęgnacja

    Jeśli chodzi o rabarbar, uprawa jest raczej łatwa. Warzywo to najlepiej rośnie w ziemi z dużą ilością próchnicy i minimalnym pH 6. Jest wieloletnie i odporne na niższe temperatury. W związku z tym, że zimuje w gruncie, nie musisz wykopywać sadzonek w celu ochrony ich przed mrozem. Pamiętaj jednak, że co 5-6 lat musisz wykopać rabarbar z ziemi, podzielić na mniejsze części i przenieść w inne miejsce. Zapewni to roślinie bujniejsze plony w następnych latach.

    Zobacz też:
    Uprawa kapusty głowiastej, brukselki i kalafiora. Jak stworzyć rozsadę kapusty i jak uprawiać te warzywa?

    Rabarbar – uprawa z nasion

    rabarbar uprawa nasiona rabarbaru

    Chcesz uzyskać rabarbar z nasion? To również jest możliwe. Nasiona rabarbaru wysiewa się na wiosnę w rozsadniku. Wystarczy, że umieścisz je w rowkach o głębokości ok. 2-3 cm, położonych od siebie w odległości ok. 30 cm. W stałe miejsce przesadź je jesienią lub wiosną następnego roku.

    Uprawa rabarbaru a szkodniki – jak sobie z nimi radzić?

    uprawa rabarbaru łodygi

    Najczęściej gatunek atakowany jest przez ślimaki, chrząszcze i mszyce. W czasie zbiorów musisz usuwać je ręcznie – używanie środków chemicznych nie jest najlepszym pomysłem. Inwazję ślimaków możesz powstrzymać, posypując obszar wokół rabarbaru plewami jęczmiennymi lub popiołem. Źródłem problemów są jednak nie tylko szkodniki, ale także choroby grzybicze i bakteryjne. Najczęściej możesz się spotkać z:

    • mączniakiem;
    • rdzą;
    • plamistością liści;
    • zgnilizną.

    Przyczyną chorób rabarbaru mogą być też uszkodzenia mechaniczne, przez które grzybom i wirusom łatwiej zaatakować warzywo.

    Rabarbar jest warzywem, które pojawia się na polskich stołach najczęściej w postaci przetworzonej, czyli w formie dżemów, nalewek lub kompotu. Jego słodko-kwaśny smak dobrze sprawdza się w słodkościach na bazie kruchego ciasta. Niestety, rabarbar jest rośliną, która zawiera także kwas szczawiowy. Wypłukuje on wapń i może odkładać się w nerkach w formie szczawianów, stanowiąc bezpośrednią przyczynę powstawania kamieni i złogów. Wczesne łodygi rabarbaru zawierają go znacznie mniej; z kolei najwięcej jest to w tych z lipca i sierpnia. Nawożenie gleby azotem zmniejsza ilość kwasu szczawiowego w rabarbarze.

    Powiązane artykuły:

    • Rabarbar – wyjątkowy smak i moc witamin w jednym
    • Uprawa agrestu w Polsce – wymagania, rozmnażanie i cięcie krzewu. Jak prowadzić cięcie agrestu i uprawiać tą roślinę?
    • Bakłażan uprawa w szklarni – wskazówki i porady
    • Uprawa pora – jakie warunki są niezbędne? Wszystko, co warto wiedzieć o tym warzywie
    • Uprawa brukselki – co koniecznie musisz wiedzieć?

    Stanisław Kozłowski
    Stanisław Kozłowski
    • Strona WWW

    Pochodzi z Podkarpacia. Całe życie spędził na wsi. Po ojcu przejął duże gospodarstwo. Zwolennik nowoczesnych rozwiązań w rolnictwie.

    Zobacz także

    Dopłaty bezpośrednie 2023 – terminy składania wniosków przez rolników oraz zasady ich przyjmowania

    Susza 2023 – jak wygląda w Polsce? Czy rolnicy mają się czego obawiać? Jakie rośliny są na nią najbardziej narażone?

    Jakie dopłaty dla rolników możesz uzyskać w 2023 roku?

    Zwrot za materiał siewny 2023 – ile wynosi? Jakie są szanse na wzrost stawki zwrotu?

    Dotacje dla rolników – 2023 rok to szansa na duże wsparcie dla rolników. Wnioski, nabór i możliwości dofinansowania

    Najczęściej zadawane pytania o herbicydy totalne

    Cena pszenicy – 2023 rokiem rekordowych cen zbóż. Skąd wysoka cena skupu i jakie są prognozy na resztę roku?

    Kiszone ziarno kukurydzy – wykorzystanie

    Odmiany czosnku — jakie uprawia się w Polsce?

    Skomentuj artykuł Cancel Reply

    Kontakt

    Redakcja

    Regulamin

    Polityka prywatności

    Wpisz powyżej i naciśnij Enter aby wyszukać. Naciśnij Esc, aby anulować.