Dynia – kiedy przypada jej zbiór? To ciekawy, duży, pomarańczowy owoc z botanicznego punktu widzenia. Zwykle pamięta się o nim pod koniec roku, gdy zbliża się Halloween. Kiedy zbiera się dynie? Odpowiedź poznasz, czytając ten artykuł.
Dynia to roślina zaliczająca się do rodziny dyniowatych. Obejmuje ona 18 gatunków. W naturze dziko rosnące dynie spotkać możesz jedynie na dwóch kontynentach – w Ameryce Północnej oraz Południowej. Niemniej jednak część osób uprawia tę pokaźną roślinę we własnym zakresie. Takie osoby, przed podjęciem decyzji o chęci uprawy dyni, muszą poznać odpowiedź na jedno z podstawowych pytań – kiedy zrywać dynię?
Dynia – zbiory. Jak wyglądają?
Dynia to uniwersalna roślina o szerokim zastosowaniu, nie tylko ozdobnym, lecz także kulinarnym. Pestki z dyni czy mniej popularna potrawa – zupa krem z dyni to elementy wzbogacające dietę o wiele potrzebnych witamin i minerałów. Nim jednak będziesz cieszył się jej walorami, najpierw musisz ją zebrać. W jaki sposób?
Przede wszystkim należy uzbroić się w cierpliwość – dynie rosną dość długo. Do zbioru gotowe są zwykle dopiero po 20 tygodniach od zasadzenia. Składa się on z kilku etapów i wbrew pozorom nie jest bardzo skomplikowany. Należy jednak pamiętać o wszystkich elementach, aby nie uniknąć ataku pleśni, chorób czy szkodników.
Zbiór dyni – krok po kroku
- Przygotuj ostry nóż. Dojrzałe dynie zbierz, wycinając łodygę, na której się utrzymuje. Pamiętaj, aby nie ciąć przy samej dyni – należy pozostawić kilka centymetrów łodygi. Zabezpieczy to zebrane plony przed chorobami.
- Wszelkie zabrudzenia widoczne na owocu zmyj, przecierając go wilgotną ścierką.
- Tak przygotowaną roślinę przenieś w odpowiednie miejsce. Pamiętaj, aby w trakcie przenoszenia nie trzymać jej za łodygę, powinna być przytrzymywana od spodu, obiema rękami.
Przechowywanie dyni – najważniejsze informacje
Świetnie – wiesz już, czym dokładnie jest dynia, gdzie występuje i z jakich elementów składa się proces jej ręcznego zbioru. Nim jednak ostatecznie dowiesz się, kiedy zbiera się dynię, poznaj kilka najważniejszych informacji w związku z jej przechowywaniem.
Przede wszystkim magazynowanie rośliny nie powinno trwać zbyt długo – w zależności od odmiany, od 3 do maksymalnie 6 miesięcy. Sam sposób przechowywania zależy jednak od tego, do czego chcesz ją wykorzystać.
Gotową, pokrojoną i odpowiednio zapakowaną dynię powinieneś przechowywać w lodówce.
W surowym stanie, dynia powinna jednak znajdować się w przewiewnym miejscu bez dostępu do dużych ilości światła słonecznego. W przeciwnym razie może ona nie nadawać się do spożycia.
Dynia – kiedy zbiór?
Wiesz już prawie wszystko, co najważniejsze w kwestii uprawy, zbioru i przechowywania rośliny z rodziny dyniowatych. Czas więc poznać odpowiedź na najważniejsze pytanie – kiedy właściwie powinien odbywać się zbiór dyni?
Jak już wiesz, dynia nadaje się do zbioru po upłynięciu 20 tygodni od momentu jej posadzenia. To jednak nie wszystko. Istotny jest również termin w ciągu roku. Przyjmuje się bowiem, że zbiory dyni rozpoczynają się pod koniec sierpnia i trwają przez dwa miesiące – do końca października. Wszystko jednak zależy od konkretnego gatunku. Niektóre z nich gotowe do zbioru są już od czerwca do września. Zastanawiasz się więc zapewne, skąd mieć pewność, że roślina jest w pełni gotowa do zbioru.
Jak rozpoznać, że dynia jest gotowa do zbioru?
Aby mieć całkowitą pewność, proponujemy wykorzystanie tradycyjnej metody pozwalającej to sprawdzić. Wszystko za sprawą łodygi. Im bardziej sztywna jest, tym bliżej nadchodzi czas jej zbioru. Gdy jest ona całkowicie zdrewniała, jest to sygnał, że owoc nadaje się do zbioru.
Powiązane artykuły:
- Dynia – dlaczego warto po nią sięgnąć?
- Dynia Hokkaido Uchiki Kuri – uprawa dyni, wymagania, pielęgnacja roślin z rodziny dyniowatych
- Zbiory winogron – kiedy najlepiej je rozpocząć?
- Jak powinna wyglądać uprawa dyni w ogrodzie? Podajemy sprawdzone sposoby i porady
- Choroby dyni – co warto wiedzieć na ten temat? Jak wygląda uprawa dyni? Najpopularniejsze choroby roślin dyniowatych