Figa to popularny składnik dodawany do wielu przekąsek i deserów. Owoc ten bardzo dobrze komponuje się z różnymi serkami, np. pleśniowym, kozim i mozzarellą. Czy warto włączyć figę do codziennej diety? Jakie ma wartości odżywcze?
Czy figa jest zdrowa? Jest ona dobrym źródłem błonnika, potasu i wapnia, a także zawiera witaminy A i C. Spożywanie jej zapobiega występowaniu osteoporozy i pozytywnie wpływa na stan kości. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym cennym owocu.
Figa – podstawowe informacje
| RODZAJ GLEBY: | ciężka, gliniasta |
| ODCZYN GLEBY: | zasadowa |
| WILGOTNOŚĆ: | gleba umiarkowanie wilgotna |
| STANOWISKO: | słoneczne |
| KWITNIENIE: | IV, V |
Figa jest owocem pochodzącym z regionu Morza Śródziemnego. Ma słodką, lekko ciągnącą konsystencję i niepowtarzalny smak, który jest często opisywany jako miodowy. Figi są dobrym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy, a także zawierają związek zwany fikainą, który wykazuje właściwości przeciwzapalne.
Mogą być spożywane na świeżo albo w postaci suszonej. Są często używane do pieczenia albo jako dodatek do żywności takiej jak jogurt i lody. Figi są również popularnym składnikiem wielu dań Bliskiego Wschodu.
Najpopularniejsze odmiany figi to: figi adriatyckie, figi black mission, figi calimyrna i figi kadota. Drzewa figowe uprawia się w ciepłych krajach na całym świecie. Sezon na figi w Polsce trwa od połowy września do końca października.
Figę najczęściej uprawia się w doniczce. Przybiera ona formę krzewu i wymaga częstego przycinania, ponieważ rośnie zbyt szybko. Doniczka powinna mieć średnicę w granicach 30 do 38 cm. Roślina preferuje nasłonecznione stanowiska i ciężką glebę z dodatkiem gliny.
Figa – jakie ma wartości odżywcze? Jakie są korzyści ze spożywania figi?
Figa to pyszny i pożywny owoc, którego spożywanie zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Jest bogata w błonnik, który pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny, a także pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu. Jest również dobrym źródłem potasu, który jest ważny dla utrzymania zdrowego serca i ciśnienia krwi. Dodatkowo figi zawierają związki, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Właściwości te mogą pomóc w ochronie przed niektórymi chorobami przewlekłymi takimi jak choroby serca i nowotwory.
Wartości odżywcze w 100 g:
| KCAL: | 74 |
| BIAŁKO: | 0,75 |
| WĘGLOWODANY: | 19,18 |
| CHOLESTEROL: | 0 |
| SÓD: | 0,001 |
| POTAS: | 0,232 |
Figa jest też dobrym źródłem minerałów takich jak potas, wapń, magnez i żelazo. Jest źródłem naturalnych cukrów takich jak fruktoza i sacharoza.
Figa zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Trzeba jednak pamiętać, że figi nie są zalecane dla osób z cukrzycą i chorobami układu pokarmowego, ponieważ ich spożywanie może dostarczać duże ilości cukru. Jeśli zastanawiasz się nad dodaniem fig do swojej diety, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby sprawdzić, czy są one dla ciebie odpowiednie.
Zastosowanie w kuchni
Figa to pyszny i pożywny owoc, który można wykorzystać w wielu przepisach. Figi są często używane w deserach takich jak ciasto figowe lub budyń. Można je również dodawać do potraw takich jak pizza, prosciutto czy pieczony kurczak. Są też świetnym dodatkiem do sałatek lub półmiska z owocami.
Świeże figi często wykorzystuje się też do wypieków i wyrabia pyszne dżemy, syropy, soki, marmolady oraz nalewki. Są również dodawane do kompotów i lemoniad. Pamiętaj tylko, że figi należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Jeśli więc szukasz sposobu na dodanie naturalnej słodyczy do następnego posiłku, koniecznie wybierz figę.
Figa jest owocem, który stanowi dobre źródło błonnika i minerałów. Spożywanie figi dostarcza organizmowi witamin A, C, E i K oraz potasu, wapnia, magnezu i żelaza. Ponadto surowe, nieprzetworzone figi charakteryzuje niski indeks glikemiczny. Owoc ten jest składnikiem, który może być częścią zdrowej diety.