AgropediaAgropedia
    • Kalendarz ogrodnika
    • Uprawa
      • Owoce
      • Warzywa
      • Zboża
        • Ceny zbóż
      • Orzechy
      • Choroby roślin
      • Szkodniki roślin
    • Hodowla
      • Choroby zwierząt hodowlanych
      • Rozmnażanie zwierząt
      • Zabiegi
    • Nawozy i opryski
      • Nawozy naturalne
      • Nawozy sztuczne
      • Opryski
    • Szklarnia
    • Porady
    AgropediaAgropedia
    Uprawa

    Uprawa batatów — dowiedz się jak to zrobić krok po kroku!

    Stanisław KozłowskiBy Stanisław Kozłowski23 grudnia, 2021Brak komentarzy4 minut czytania
    bataty uprawa

    Uprawa batatów jest w Polsce możliwa, a co więcej można dokonać tego nawet na balkonie czy tarasie. Jeśli jednak chcesz cieszyć się dużym plonem, koniecznie zobacz, jakie warunki musisz zapewnić roślinie, by rosła i rozwijała się prawidłowo!

    Filtracja oleju
    Z tego artykułu dowiesz się:
    1 Bataty — ogólna charakterystyka
    2 Właściwości słodkich ziemniaków
    3 Uprawa słodkich ziemniaków — jakie warunki będą najlepsze?
    4 Uprawa batatów — w jaki sposób należy je zasadzić?
    4.1 Klasyczna metoda uprawy batatów
    4.2 Kiełkowanie w wodzie
    5 W jaki sposób należy dbać o bataty?
    6 Częste choroby spotykane w przypadku batatów
    6.1 Przędziorek
    6.2 Wciornastki

    Bataty — ogólna charakterystyka

    Bataty (Ipomoea batatas) znane również jako wilec ziemniaczany, to warzywa niezwykle bogate w substancje odżywcze. Pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej. W Polsce są zdecydowanie mniej popularne od tradycyjnych ziemniaków, a pod względem zdrowotnych właściwości słodki ziemniak wypada zdecydowanie lepiej. Wilec posiada charakterystyczny, słodki smak, dzięki czemu stanowi doskonały element diety.

    Można wyróżnić około 400 odmian batatów, które różnią się nie tylko kolorem skórki, ale także właściwościami. Znaleźć można między innymi warzywa o kolorze żółtym, pomarańczowym czy fioletowym.

    Właściwości słodkich ziemniaków

    Bataty to warzywa, które posiadają niesamowite wartości odżywcze. Jest to między innymi doskonałe źródło likopenu, który posiada działanie przeciwnowotworowe. Słodkie ziemniaki zawierają również witaminy C, E oraz te z grupy B. Czerwona odmiana batatów bogata jest natomiast w karotenoidy, które działają m.in. odmładzająco, a także wpływają pozytywnie na wzrok. Charakteryzując tę grupę warzyw, nie można również zapominać o minerałach takich jak potas, magnez, wapń, sód, żelazo czy miedź, które niezwykle pozytywnie wpływają na pracę całego organizmu.

    Uprawa słodkich ziemniaków — jakie warunki będą najlepsze?

    Najlepsze podłoże dla batata to to żyzne i piaszczyste. Jeśli chodzi natomiast o pH, powinno ono wynosić ok. 6-6.5. Należy również pamiętać, że bataty lubią mocno nasłonecznione miejsce o rozproszonym świetle, dlatego świetnym rozwiązaniem jest szklarnia. Bataty są niezwykle wrażliwe na niską temperaturą i długotrwały przymrozek prowadzi do ich obumarcia.

    Zobacz też:
    Uprawa ziemniaka krok po krok – zbiór, gleba, nawożenie, szkodniki, zasady uprawy

    Jeśli chodzi o podlewanie, należy wykazać się tu sporą regularnością. W przypadku zbyt suchej ziemi nie będą się one rozwijały prawidłowo. Zbyt duża ilość wody również nie wpływa pozytywnie i może przyczyniać się między innymi do gnicia bulw, więc należy zachować tu równowagę.

    Uprawa batatów — w jaki sposób należy je zasadzić?

    Istnieją dwie metody uprawy batatów. Pierwsza to klasyczne umieszczenie w ziemi, a drugie kiełkowanie w wodzie. Należy pamiętać, że wegetacja batatów jest stosunkowo długi i trwa ok. 4-5 miesięcy. Posadź je więc odpowiednio wcześnie, w okolicach połowy maja, tak, aby zdążyć ze zbiorami przed przymrozkami.

    Klasyczna metoda uprawy batatów

    Jeśli chcesz uprawiać bataty, powinieneś rozpocząć prace w marcu. Najpopularniejsza jest uprawa batatów w gruncie. W ziemi należy umieścić niewyrośnięte bulwy. Z każdej takiej bulwy można uzyskać kilka sadzonek. Następnie, po kilku tygodniach, zaobserwować można pędy. Gdy osiągną one długość ok. 20-30 cm, odrywamy je od bulwy batatów i ukorzeniamy. Bataty można uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i na balkonie. W pierwszym przypadku bulwy należy umieścić na grządkach, natomiast w drugim idealnie sprawdzi się mieszkanka klasycznej ziemi i piasku.

    Kiełkowanie w wodzie

    W przypadku tej metody w pierwszej kolejności bulwę umieszcza się w wodzie i dopiero ukorzenione sadzonki umieszcza się w ziemi. W tym przypadku w pierwszej kolejności należy wbić w bulwę kilka wykałaczek i umieścić ją w wodzie tak, aby około 1 cm dolnej części był zanurzony. Pamiętaj, by wymieniać wodę regularnie, średnio co kilka dni. Następnie należy poczekać, aż z bulwy wyrosną łodygi o długości ok. 20-30 cm. Wówczas należy je oderwać i ukorzenić w wodzie. Ostatni krok to umieszczenie ich w ziemi.

    W jaki sposób należy dbać o bataty?

    Bataty mogą rosnąć na dwa sposoby: płożąco bądź przy użyciu podpórek, jednak drugi sposób jest skuteczniejszy ze względu na długie pędy. Jeśli chodzi o ich pielęgnację, warto wprowadzić nawożenie. Doskonale sprawdzą się nawozy organiczne w niewielkiej ilości, które należy zmieszać z ziemią przed zasadzeniem. W celu zapobiegania chorobom warto profilaktycznie stosować spraye ochronne, dostępne w wielu sklepach ogrodniczych.

    Zobacz też:
    Program Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW) – na czym polega i jak starać się o wsparcie?

    Częste choroby spotykane w przypadku batatów

    Jeśli zdecydowałeś się na uprawę batatów, musisz liczyć się z tym, że mogą zostać one zaatakowane przez różnego rodzaju szkodniki.

    Przędziorek

    Przędziorek to popularny szkodnik atakujący rośliny. Gdy zaatakuje on roślinę, zaobserwować można delikatną sieć pajęczyn. Co więcej, dostrzegalne są delikatne punkciki w kolorze czerwonym bądź brązowym. Warto wówczas zastosować specjalne preparaty bądź przygotować samodzielnie roztwór mydła i oleju w wodzie, gdyż w przeciwnym razie może dojść do żółknięcia i obumierania liści.

    Wciornastki

    W tym przypadku dość często trudno jest się zorientować, że szkodnik ten zaatakował roślinę. Czasami zaobserwować można delikatne, jasne plamki, które z czasem przemieniają się w długie, srebrzyste smugi. Jeśli nie chcesz, by szkodniki te zaatakowały twoją roślinę, regularnie ją obserwuj, gdyż im wcześniej wykryjesz zmiany, tym większa szansa na uratowanie rośliny. Jeśli już natomiast zaobserwujesz spore zmiany, najlepiej jest sięgnąć po chemiczne preparaty.

    Bataty zawierają wiele cennych substancji, jak witaminy i minerały, dlatego warto pomyśleć o ich uprawie w ogrodzie bądź na balkonie. Jeśli chciałbyś rozpocząć swoją przygodę z uprawą batatów, koniecznie zapoznaj się z powyższym artykułem tak, aby zdobyć wszelkie niezbędne informacje i odpowiednio się przygotować.



    Powiązane artykuły:
    • Batat – za co jest ceniony?
    • Jakie nawozy pod ziemniaki są odpowiednie? Kiedy stosować nawóz na bulwy? Czy nawożenie to skomplikowana sprawa?
    • Wykopki ziemniaków – kiedy najlepiej zbierać ziemniaki?
    • Uprawa ziemniaka krok po krok – zbiór, gleba, nawożenie, szkodniki, zasady uprawy
    • Odmiany ziemniaków – charakterystyka odmian jadalnych
    Stanisław Kozłowski
    Stanisław Kozłowski
    • Strona WWW

    Pochodzi z Podkarpacia. Całe życie spędził na wsi. Po ojcu przejął duże gospodarstwo. Zwolennik nowoczesnych rozwiązań w rolnictwie.

    Zobacz także

    Dopłaty bezpośrednie 2023 – terminy składania wniosków przez rolników oraz zasady ich przyjmowania

    Susza 2023 – jak wygląda w Polsce? Czy rolnicy mają się czego obawiać? Jakie rośliny są na nią najbardziej narażone?

    Jakie dopłaty dla rolników możesz uzyskać w 2023 roku?

    Zwrot za materiał siewny 2023 – ile wynosi? Jakie są szanse na wzrost stawki zwrotu?

    Dotacje dla rolników – 2023 rok to szansa na duże wsparcie dla rolników. Wnioski, nabór i możliwości dofinansowania

    Najczęściej zadawane pytania o herbicydy totalne

    Cena pszenicy – 2023 rokiem rekordowych cen zbóż. Skąd wysoka cena skupu i jakie są prognozy na resztę roku?

    Kiszone ziarno kukurydzy – wykorzystanie

    Odmiany czosnku — jakie uprawia się w Polsce?

    Skomentuj artykuł Cancel Reply

    Kontakt

    Redakcja

    Regulamin

    Polityka prywatności

    Wpisz powyżej i naciśnij Enter aby wyszukać. Naciśnij Esc, aby anulować.