Znane i powszechnie wykorzystywane w kuchni drożdże piekarskie mogą znaleźć zastosowanie również w innych dziedzinach życia. Stanowią m.in. idealną alternatywę dla chemicznych środków do nawożenia roślin. Na czym polega nawożenie drożdżami?
Drożdżowa metoda wspomagania wzrostu roślin niesie ze sobą cały szereg korzyści. Przede wszystkim rośliny (zwłaszcza te jadalne) nawożone w ten sposób, nie wpływają później negatywnie na nasz organizm. Drożdże piekarskie można stosować zarówno jako nawóz, jak i oprysk do różnego rodzaju roślin. Jakie rośliny podlewać drożdżami? Czy każdej przysłuży się taki nawóz? Poznaj szczegóły.
Drożdże piekarskie – co to jest?
Drożdże stosowane w kulinariach to mikroorganizmy, inaczej mówiąc – grzyby jednokomórkowe. W kuchni to dzięki nim wzrasta pieczywo czy ciasto w piekarniku. Okazuje się jednak, że znajdują szerokie zastosowanie także w innych dziedzinach życia, również w ogrodnictwie. Nawóz drożdżowy może bardzo przysłużyć się roślinom zarówno jadalnym, jak i ozdobnym.
Działanie nawozu z drożdży
W jaki sposób taki naturalny nawóz wpływa na konkretną roślinę? Przede wszystkim pobudza jej wzrost i sprawia, że układ korzeniowy staje się mocniejszy, a więc trwalszy. Dzięki temu roślina znacznie sprawniej pobiera z gleby składniki odżywcze oraz wodę. Warto także wspomnieć, że drożdże pełnią wobec rośliny funkcję ochronną. Zabezpieczają jej system przed działaniem szkodliwych bakterii i drobnoustrojów.
Jakie rośliny podlewać drożdżami? Czy każdy gatunek jest na to gotowy?
Nawóz lub oprysk drożdżowy można zastosować do:
- warzyw (pomidorów, ogórków);
- krzewów;
- drzew i krzaczków owocowych (np. do truskawek);
- roślin ozdobnych (np. do róż);
- domowych kwiatów doniczkowych.
Nawóz z drożdży. Sposób przygotowania
Drożdżowy nawóz możesz przygotować na dwa sposoby, więc sfermentowany lub też nie. Jeśli chodzi o wersję bez fermentacji, potrzebne ci będzie:
- 32 g drożdży piekarskich suszonych lub 100 g świeżych;
- 10 l ciepłej wody.
Składniki należy bardzo dokładnie wymieszać i pozostawić na ok. godzinę. Po tym czasie całość nadaje się do użytku (nie ma konieczności rozcieńczania mieszanki).
W przypadku nawozu fermentowanego, czyli nieco jego silniejszej wersji, będziesz potrzebować:
- 2 g suszonych lub 100 g świeżych drożdży;
- szklanki letniej wody;
- 1–2 szklanek cukru;
- 10 l wody.
Najpierw połącz ze sobą drożdże, letnią wodę i cukier. Po ok. 2 godzinach dodaj do mieszanki kolejne 10 l wody. Proces fermentacji powinien trwać tydzień. Po upływie tego czasu rozcieńcz mieszankę, dolewając do niej wody (zastosuj 1 szklankę na 10 l nawozu).
Jak przygotować drożdżowy oprysk?
Aby przygotować oprysk drożdżowy dla roślin objętych chorobą grzybową, przygotuj:
- 32 g drożdży piekarskich suszonych lub 100 g świeżych;
- 0,5 l tłustego, letniego mleka;
- 10 l wody.
Drożdże wymieszaj z mlekiem, a następnie dolej wodę (opcjonalnie możesz wzmocnić mieszankę niewielką ilością szarego mydła w płynie, by nieco ją zagęścić). Ponownie całość dokładnie wymieszaj. Taki roztwór możesz umieścić w rozpylaczu. Spryskuj zwłaszcza spodnie części liści rośliny.
Kiedy wzmacniać rośliny nawozem drożdżowym?
Jakie rośliny podlewać drożdżami? To już wiadomo, ale ważny jest także okres, w którym zamierzamy przeprowadzić taki zabieg. Dwa najlepsze momenty to początek wiosny oraz koniec lata. Co jednak istotne, przerwa między kolejnymi dawkami nawozu powinna wynosić ok. 2 tygodnie. Dobrym pomysłem na ulepszenie składu mieszanki może być wykorzystanie wody deszczowej, która nie zawiera chloru i korzystnie wpływa na właściwości roślin. Co ciekawe, do przygotowania tego typu nawozu przydają się nawet przeterminowane drożdże!
Wiesz już, jakie rośliny podlewać drożdżami i jak korzystny wpływ ma ta procedura na ich kondycję. W dobie popularności ekologii warto zastosować to rozwiązanie, ponieważ w przypadku roślin jadalnych przysłuży się ono również naszemu zdrowiu.