AgropediaAgropedia
    • Kalendarz ogrodnika
    • Uprawa
      • Owoce
      • Warzywa
      • Zboża
        • Ceny zbóż
      • Orzechy
      • Choroby roślin
      • Szkodniki roślin
    • Hodowla
      • Choroby zwierząt hodowlanych
      • Rozmnażanie zwierząt
      • Zabiegi
    • Nawozy i opryski
      • Nawozy naturalne
      • Nawozy sztuczne
      • Opryski
    • Szklarnia
    • Porady
    AgropediaAgropedia
    Hodowla

    Hodowla pstrąga w gospodarstwie rybnym. Jakich warunków potrzebują te ryby?

    Stanisław KozłowskiBy Stanisław Kozłowski9 lutego, 2022Brak komentarzy3 minut czytania
    hodowla pstrąga

    Jednym ze sposobów na poprawę zarobków rolnika jest hodowla pstrąga. Ryba ta jest bardziej wymagająca niż karp, ale często też ma wyższe ceny zbytu. Sprawdź, jak wygląda chów tej ryby i na co trzeba zwrócić uwagę.

    Filtracja oleju
    Z tego artykułu dowiesz się:
    1 Pstrąg hodowlany – gatunki w hodowli
    2 Jak wygląda hodowla pstrąga?
    2.1 Hodowla pstrąga – warunki w zbiorniku
    2.2 Żywienie pstrągów
    3 Czy hodowla pstrąga się opłaca?

    W teorii gospodarstwa rybackie nie różnią się bardzo między sobą. W rzeczywistości jednak pstrągi są bardziej wymagające niż np. karpie, a dla uzyskania opłacalności interesu trzeba zainwestować w odpowiednie rozwiązania technologiczne. Sprawdź, jak wygląda hodowla pstrąga w praktyce.

    Pstrąg hodowlany – gatunki w hodowli

    Hodowla ryb w Polsce nie jest niczym nowym. Jako kraj jesteśmy na pierwszym miejscu, jeśli chodzi o produkcję karpi. W przypadku ryb łososiowatych kraj zajmuje szóstą pozycję w skali całej Unii Europejskiej.

    Gospodarstwa rybackie stawiają na różne gatunki ryb łososiowatych. Zaliczają się do nich:

    • pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) – zwany również pstrągiem łososiowym; gatunek dorasta do około 60 cm, osiągając masę ciała do 5 kg;
    • pstrąg źródlany (Salvelinus fontinalis) – gatunek pochodzący z Ameryki Północnej, występujący również w stanie dzikim w Polsce. Dorasta do około 35 cm i osiąga masę ciała do 3 kg;
    • pstrąg potokowy (Salmo trutta m. fario) – ekologiczny podgatunek troci atlantyckiej, który licznie występuje w stanie dzikim w Polsce. Rośnie do 80 cm długości, ważąc do 5 kg;
    • pstrąg palia (Salvelinus namaycush) – popularna nazwa palii jeziorowej. W Polsce nie występuje naturalnie, pochodzi głównie z Kanady. Dorasta do 50 cm i osiąga masę ciała do ok. 3,5 kg.

    Jak wygląda hodowla pstrąga?

    Pstrągi należą do ryb słodkowodnych. Hodowane są zarówno w stawach, jak i rzekach. Pełne cykle chowu obejmują okres od tarła, przez wylęg, aż po sprzedaż dorosłych okazów. Zwykle oznacza to, że zwierzęta przebywają w różnych zbiornikach na różnych etapach swojego życia. Są to gospodarstwa samowystarczalne. Alternatywę stanowią te niepełne. W ich przypadku opcje są dwie:

    • utrzymanie tarlaków – dorosłe osobniki produkują ikrę, która jest następnie sprzedawana do zewnętrznych podmiotów;
    • tuczarnia ryb – miejsce, w którym kupuje się narybek i młode osobniki, a następnie tuczy się je, aby osiągnęły wielkość odpowiednią do sprzedaży dla klientów detalicznych czy restauracji.
    Zobacz też:
    Hodowla gołębi – na czym polega? Poznaj gołębie ozdobne, pocztowe i mięsne

    Hodowla pstrąga – warunki w zbiorniku

    Woda do hodowli pstrąga musi być czysta i dobrze natleniona, dlatego zwykle konieczne jest stosowanie dodatkowych urządzeń filtrujących. Powinna być chłodna i najlepiej płynąca. Z tego powodu stawy często zlokalizowane są blisko naturalnych biegów rzek i potoków lub wykorzystują je, a woda jest filtrowana i ponownie uzdatniana. Te miejsca, w których szczególnie dba się o środowisko, zyskują certyfikaty ekologiczne.

    Żywienie pstrągów

    W odróżnieniu od karpia, który żywi się pokarmem naturalnie znalezionym w swoim środowisku życia, pstrąg wymaga karmienia mieszankami pełnoporcjowymi. Zawierają one między innymi:

    • resztki ryb;
    • produkty mięsne i podroby;
    • tłuszcz zwierzęcy;
    • mleko;
    • mączki roślinne;
    • śruty;
    • susze i drożdże.

    Porcje i częstotliwość karmienia różnią się zależnie od etapu życia ryb. Narybek jest żywiony nawet dwa razy w ciągu godziny, a dorosłe okazy – dwa razy dziennie.

    Czy hodowla pstrąga się opłaca?

    Łososiowate stanowią zdrową i smaczną alternatywę dla np. pangi czy karpia. Z tego powodu ich hodowanie jest opłacalne. Dodatkową jej zaletą jest fakt, że ryby te można hodować praktycznie cały rok. Jeśli chcesz uzyskiwać stałe zyski, postaw na model samowystarczalny. W przypadku, gdy ma to być jedynie zastrzyk gotówki dla twojego biznesu, lepiej sprawdzi się niepełna hodowla pstrąga.

    Hodowla pstrąga cieszy się rosnącą popularnością. Ma to związek z coraz większym zainteresowaniem i zwiększającą się konsumpcją ryb. Pamiętaj jednak, że oznacza to inwestycję w sprzęt i przystosowanie zbiorników. Zawsze najpierw wykonaj biznesplan, który pozwoli ci określić ryzyko i ewentualne zyski.

    Powiązane artykuły:

    • Hodowla przepiórek dla jaj i mięsa – opłacalność. Jak hodować przepiórcze stada?
    • Hodowla gęsi – wszystko, co musisz wiedzieć. Czy przyzagrodowy chów gęsi się opłaca?
    • Hodowla ryb w stawach – wszystko, co musisz o niej wiedzieć
    • Hodowla gołębi – na czym polega? Poznaj gołębie ozdobne, pocztowe i mięsne
    • Szakal złocisty – czy zagraża polskim zwierzętom hodowlanym? Myśliwi mogą polować na szakale
    Zobacz też:
    Hodowla zwierząt futerkowych w Polsce – jak wygląda? Czy zakaz hodowli wszedł w życie?

    Stanisław Kozłowski
    Stanisław Kozłowski
    • Strona WWW

    Pochodzi z Podkarpacia. Całe życie spędził na wsi. Po ojcu przejął duże gospodarstwo. Zwolennik nowoczesnych rozwiązań w rolnictwie.

    Zobacz także

    Galloway – rasa bydła mięsnego. Co warto o niej wiedzieć?

    Dotacje dla pszczelarzy 2023 – kto je przyznaje? Ile wynosi kwota dotacji? Jak złożyć wniosek?

    Ceny bydła – rok 2023 pod znakiem spadków cen. Jakie są prognozy na kolejne miesiące?

    Ceny drobiu – ile kosztuje drób w Polsce? Jaka jest cena skupu ptactwa? Co ma wpływ na wzrost cen drobiu?

    Opłatek dla zwierząt – tradycja dzielenia się kolorowym opłatkiem

    Giez, mucha końska, jusznica deszczowa, bąk bydlęcy, giez bydlęcy duży – owady atakujące zwierzęta i ludzi

    Hodowla bydła mięsnego – co to za rasa – hereford?

    Hodowla dla małych gospodarstw – owca kameruńska

    Osy – co warto o nich wiedzieć? Czy osy są pożyteczne? Gdzie występują? Jak chronić się przed żądłem?

    Skomentuj artykuł Cancel Reply

    Kontakt

    Redakcja

    Regulamin

    Polityka prywatności

    Wpisz powyżej i naciśnij Enter aby wyszukać. Naciśnij Esc, aby anulować.