Grillowanie w ogrodzie to doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Wybór odpowiedniego miejsca zapewni bezpieczeństwo i wygodę podczas przygotowywania lekkich dań na grilla. Warto zadbać o kilka istotnych kwestii, aby w pełni cieszyć się smakiem grillowanych potraw.
Wybór miejsca na grilla w ogrodzie
Jeśli chcesz cieszyć się letnimi imprezami i z dumą podawać gościom swoje dania na grilla, zadbaj o urządzenie kącika z rusztem. Wbrew pozorom to bardzo ważne, gdzie go umieścisz. Planując kącik grillowy w ogrodzie, należy zwrócić uwagę na kilka czynników:
- przede wszystkim, miejsce na grilla powinno być oddalone od łatwopalnych materiałów, takich jak sucha trawa czy gałęzie drzew. Stabilne i równe podłoże zmniejsza ryzyko przewrócenia się rozgrzanego grilla;
- warto również zadbać o odpowiednią odległość od budynków mieszkalnych i elementów małej architektury ogrodowej. Dym i zapach z grilla mogą być uciążliwe dla sąsiadów, a żar stanowi potencjalne zagrożenie pożarowe.
Nie zapomnij o strefie relaksu przy grillu
Kącik grillowy to nie tylko sam grill, ale również przestrzeń do odpoczynku i wspólnego biesiadowania. Wygodne meble ogrodowe, takie jak stoły, krzesła czy ławki, umożliwią komfortowe spędzanie czasu na świeżym powietrzu. Dobrym pomysłem jest stworzenie zadaszenia lub parasola nad strefą wypoczynkową. Ochroni to przed nadmiernym słońcem i ewentualnym deszczem. Warto też pomyśleć o oświetleniu, które pozwoli na grillowanie po zmroku. Można nim również stworzyć odpowiedni nastrój.
Do wyboru masz różne opcje – pochodnie, lampiony czy girlandy świetlne, a także ogrzewacze ogrodowe. To sprytny pomysł na oświetlenie przestrzeni i jednoczesne zapewnienie gościom ciepła. Wiosenne i letnie wieczory czasami bywają chłodne.
Bezpieczeństwo podczas grillowania
Aby grillowanie było w pełni bezpieczne, należy przestrzegać kilku podstawowych zasad. Przede wszystkim, grill powinien być kompletny i sprawny technicznie. Uszkodzony sprzęt stanowi poważne zagrożenie. Rozpalając grilla, trzeba zachować szczególną ostrożność. Należy unikać używania łatwopalnych płynów, które mogą doprowadzić do gwałtownego zapalenia się ognia. Lepszym rozwiązaniem są specjalne podpałki do grilla.
Uwaga na dzieci i zwierzęta
Podczas grillowania w ogrodzie często towarzyszą nam dzieci i zwierzęta domowe. Maluchy powinny przebywać w bezpiecznej odległości od rozgrzanego rusztu, aby uniknąć poparzeń. Warto wyznaczyć dzieciom osobną strefę zabawy, z dala od grilla. Podobnie psy i koty nie powinny mieć dostępu do miejsca, gdzie znajduje się rozżarzony węgiel lub otwarty ogień.
Akcesoria niezbędne do grillowania
Odpowiednie wyposażenie znacznie ułatwia przygotowywanie potraw z grilla i podnosi komfort grillowania:
- podstawowy zestaw akcesoriów powinien zawierać szczypce do przekładania mięsa, widelec do nabijania kawałków oraz łopatkę do przewracania. Dobrze sprawdzą się też specjalne rękawice kuchenne chroniące dłonie przed wysoką temperaturą;
- warto zaopatrzyć się w termometr do mięsa, który pozwoli precyzyjnie kontrolować temperaturę wewnątrz grillowanych kawałków i uniknąć przypalenia lub niedopieczenia potrawy;
- przydatne będą również tacki i misy do serwowania grillowanych dań, a także czyste obrusy i serwetki do nakrycia stołu.
- dla miłośników wędzenia przydatna będzie skrzynka do wędzenia, umożliwiająca nadanie potrawom wyjątkowego aromatu;
- ciekawym gadżetem jest też zestaw do szaszłyków ze stojakiem, który ułatwia równomierne opiekanie przekąsek;
Wśród zaawansowanych akcesoriów warto wymienić specjalną płytę żeliwną, zestaw do pizzy czy lampkę LED doświetlającą ruszt po zmroku. Organizer na akcesoria pozwoli utrzymać porządek, a pokrowiec ochroni grilla przed zabrudzeniem. Te i inne innowacyjne akcesoria mogą urozmaicić grillowanie i zamienić je w niezapomniane doświadczenie kulinarne.
Lekkie dania na grilla
Do grillowania nadają się nie tylko ciężkie, tłuste mięsa. Warto poeksperymentować z nieco innymi daniami na grilla, takimi jak warzywa, ryby czy owoce morza. Szaszłyki warzywne, kolby kukurydzy czy grillowane plastry cukinii to smaczne i niskokaloryczne propozycje. Lekkie dania na grilla można urozmaicić różnorodnymi marynatami i ziołami. Soczyste kawałki kurczaka w marynacie jogurtowo-ziołowej czy krewetki z dodatkiem czosnku i pietruszki zachwycą podniebienia gości. Ich smak dodatkowo podbije Sos Amerykański BBQ WINIARY.
Bogaty w smaku Sos barbecue WINIARY z dodatkiem syropu z palonego cukru nada charakteru codziennym daniom. Polecany do mięs pieczonych i grillowanych, wędlin, burgerów, kanapek. Doskonały również jako sos, dip lub marynata do mięs.
Warto urządzić funkcjonalny kącik do grillowania
Urządzenie funkcjonalnego i bezpiecznego kącika grillowego w ogrodzie wymaga przemyślanego planowania. Wybór odpowiedniego miejsca, zadbanie o wygodną strefę wypoczynku i przestrzeganie zasad bezpieczeństwa to klucz do udanego grillowania. Warto eksperymentować z różnorodnymi daniami na grilla, sięgając po lekkie opcje. Grillowane warzywa, ryby i owoce morza urozmaicą tradycyjne menu i zadowolą nawet wymagających smakoszy. Z odpowiednim przygotowaniem, grillowanie w ogrodzie stanie się niezapomnianą ucztą dla zmysłów i okazją do wspólnego spędzania czasu na łonie natury.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY
Powiązane artykuły:
- Popiół z grilla jako nawóz – letnia zabawa w służbie ogrodu
- Dlaczego warto inwestować w dobre akcesoria do ogrodzeń elektrycznych?
- Jak wybrać domek narzędziowy – praktyczne wskazówki
- Zabawki dla kota potrzebne do zaspokajania instynktu łowieckiego
- Jakie akcesoria ogrodzeniowe wybrać?