Choroby buraka cukrowego stanowią bardzo duże zagrożenie dla rolników. Obfitość plonów uzależniona jest od zdrowia roślin. Jeżeli w okresie wegetacyjnym zostaną zaatakowane przez patogeny, to znacznie spadnie ich plon. Dowiedz się więcej.
Choroby buraka cukrowego wywołują patogeny. Mogą to być grzyby, ale również bakterie. Niektóre zarazy wywołują wirusy lub nicienie. Każdy rolnik powinien zadbać o zdrowie roślin. Przede wszystkim należy stworzyć optymalne warunki do rozwoju. Szczególnie istotne jest to na początkowych etapach rozwoju buraka. Odżywiona roślina lepiej poradzi sobie z ewentualnymi patogenami. Poniższy tekst pozwoli ci poznać lepiej choroby, które mogą zaatakować twoje uprawy.
Choroby buraka cukrowego – zgorzel siewek przedwschodowa
Choroby buraka cukrowego atakują na różnych etapach rozwoju. Podczas okresu kiełkowania może wystąpić zgorzel siewek. Burak po wykiełkowaniu wypuszcza pierwsze listki. Są one kluczowe dla dalszego rozwoju. Niestety mogą zostać zarażone przez grzyb Pythium sp., który wywołuje zgorzel przedwschodową. Choroba osłabia siewki, doprowadzając do ich gnicia. Część z nich zgnije jeszcze w ziemi, zanim wyjdą na powierzchnię. Inne zostaną zniszczone już po przebiciu powierzchni.
Zgorzel siewek – Aphonomyces cochlioides
Aphonomyces cochlioides to grzyb, który również wywołuje zgorzel siewek. Wywołuje on pękanie kory pierwotnej. Młode siewki, które zostały zarażone, szybko zgniją. Te, które spotkały się z patogenem w późniejszym etapie rozwoju, będą mocno osłabione oraz podatne na inne choroby. Grzyb uaktywnia się w odpowiednich dla siebie warunkach. Lubi wilgoć oraz dużą ilość słońca. W związku z tym okres największego zagrożenia obejmuje kwiecień oraz maj. Czynnikiem zwiększającym ryzyko jest uprawianie buraków bez przerwy, przez kilka lat na jednym terenie.
Jak chronić buraki przed zgorzelą siewek?
Choroby buraka cukrowego są ciężkie do wyleczenia. Znacznie łatwiej jest prowadzić działania profilaktyczne, które zmniejszają ryzyko wystąpienia schorzenia. Jeżeli chcesz zminimalizować szansę na wystąpienie zgorzeli siewek, powinieneś wysiewać nasiona dość wcześnie. Dodatkowo musisz pamiętać o stosowaniu odpowiednio zaplanowanego płodozmianu. Nie sadź buraków na stanowiskach, które są mocno wilgotne. Jeżeli ziemie mają tendencje do zamulania, to nie jest odpowiednie miejsce. Wysiewanie nasion na właściwą głębokość zminimalizuje ryzyko wystąpienia choroby.
Chwościk buraka
Chwościk buraka powodowany jest przez grzyb Cercospora beticola. Jest to jedna z najczęściej występujących schorzeń buraka. Objawem jest wydłużenie głowy korzeniowej. Powoduje to zmniejszenie masy samego korzenia oraz mniejszą zawartość cukru. Co więcej, utrudnia dodatkowo zbiór. Epidemia chwościka może doprowadzić do utraty olbrzymiej ilości plonów. Patogen na początku rozwija się w miękiszu. Pierwsze objawy, które możesz dostrzec, to okrągłe, dwubarwne plamy. Ich średnica nie przekracza 5 mm. Głównie widoczne są na starszych liściach. Środek plamy jest biały, a obwódka czerwona lub brunatna.
Bakteryjna plamistość liści – bakteria niszcząca plon
Choroba powodowana jest przez bakterie Pseudomonos syrynga pat. Apta. Znajdują się one w glebie, a następnie przenikają do tkanki liści. Najczęściej ma to miejsce podczas deszczu, kiedy to bakterie zostają zaabsorbowane przez tkanki wraz z wodą. Ten rodzaj bakterii wnika do tkanek przez uszkodzenia, które najczęściej spowodowane są przez owady. Na początku pojawiają się żółte plamy na blaszce liścia. Plamy stopniowo się powiększają oraz zmieniają kolor na lekko czerwony lub brunatny. Możesz rozpoznać bakteryjną plamistość liści po tym, że tkanka nie jest sucha.
Brunatna plamistość liści – pierwsze objawy
Brunatna plamistość liści powodowane jest przez grzyb Ramularia beticola. Rozwija się on podczas chłodnych oraz deszczowych dni. Optymalna temperatura rozwoju dla tego patogenu to 15°C. Objawy, które możesz zaobserwować to brunatne plamy. Są one mocno nieregularne. Liście, które zostały porażone chorobą, usychają, a następnie odpadają. Choroba może wyrządzić szczególnie duże szkody w przypadku upraw, którym brakuje boru. Zapobieganie chorobie polega na stosowaniu odpowiedniego płodozmiany oraz dokładnym usuwaniu resztek po poprzednich zbiorach buraka. Uprawy możesz również opryskać fungicydem.
Mączniak prawdziwy buraka – biały nalot na liściach buraka
Choroby buraka cukrowego wywoływane przez grzyby zazwyczaj rozwijają się w okresie wiosenno-letnim. Również w tym czasie intensywnie funkcjonuje grzyb Erysipha betae, który wywołuje mączniak prawdziwy. Objawy możesz dostrzec w lipcu lub sierpniu. Na plaszcze liścia występuje charakterystyczny biały nalot. Najpierw atakuje starsze liście, a następnie przenosi się na młode. Choroba rozwija się w momencie, gdy wilgotność powietrza jest wysoka. Zwalcza się go przy pomocy środków chemicznych, które zawierają siarkę. Nierozpoznany we wczesnym stadium uprawy może spowodować duże straty.
Choroby buraka cukrowego mogą dawać różne objawy. Wiele zależy od tego, jaki patogen je wywołał. Najpowszechniejsze są choroby grzybowe oraz bakteryjne. To one najczęściej powodują osłabienie plonów. Choroby liści są często bagatelizowane, głównie przez początkujących rolników. Musisz pamiętać, że to właśnie liście umożliwiają proces fotosyntezy. Oznacza to, że bez liści rośliny zostają praktycznie bez pożywienia, co prowadzi do ich obumierania. W konsekwencji możesz utracić bardzo dużą część plonów. Z chorobami buraka cukrowego ciężko jest walczyć, lepiej stosować działania profilaktyczne.