W Polsce niemalże wszystkie rasy kaczek cieszą się stale rosnącą popularnością wśród hodowców. Potrzebujesz dobrej jakości jaj, drobiu i upierzenia? W takim razie Kaczka Pekin będzie strzałem w dziesiątkę!
Kaczka Pekin to rasa kaczek, która uznawana jest za wielostronną. Te zwierzęta są świetnym źródłem pysznego mięsa, białego pierza oraz tłuszczu i jajek. Jako hodowca musisz wiedzieć, że rasa kaczek Pekin bardzo szybko rośnie i nie ma specjalnych wymogów odnośnie chowu. Na tę chwilę wyróżniamy dwa typy kaczek z tego gatunku: amerykańskie i niemieckie. Pekin typu użytkowego, czyli amerykański jest najpopularniejszy w Polsce. Głównie ze względu na ich szybki wzrost, sporą masę ciała oraz wysoki poziom nieśności jaj.
Kaczka Pekin – rodzaje i charakterystyka
Kaczka rasy Pekin to ptaki, które są bardzo mocno umięśnione i cechują się nieśnością jaj na poziomie nawet do 90 jajek rocznie. W niektórych przypadkach zdarza się, że osobniki dorosłe są w stanie znieść rocznie do 120 jajek. Kaczki tej rasy bardzo szybko przybierają na wadze. Większość hodowców czeka średnio do 10. miesiąca życia, aby Kaczka Pekin osiągnęła swoje maksymalne wymiary. Po upływie tego czasu wzrost kaczorów oraz kaczek jest niewielki. Finalnie samica osiąga wagę do 3 kilogramów, natomiast samiec do 3,5 kilograma.
Ten silnie umięśniony ptak jest jednym z najbardziej wyrośniętych z dostępnych ptaków hodowlanych w Polsce. Na etapie hodowli kaczki rasy Pekin dają piękny puch i nie tylko. Ze względu na rodzaje wyróżniamy dwa typy Kaczki Pekin, a mianowicie:
- amerykański;
- niemiecki.
Odmiany amerykańskie są przeznaczone do celów hodowlanych np. na rzeź. Szeroko rozstawione nogi, umięśniona szyja oraz długi mostek to główne cechy Kaczki Pekin. Ubój kaczek to często praktykowane działania w wielu hodowlach ze względu na fakt, iż mięso tej rasy ptaków jest bardzo dobre i ma wiele właściwości odżywczych. Sporych wielkości tułów z mocnym umięśnieniem sprawia, że Kaczka Pekin uznawana jest w Polsce jako ptak rzeźny. Uważaj, gdyż odmiany niemieckie to najczęściej ptaki wystawowe, które nie nadają się na ubój ani hodowlę gospodarczą.
Jak prowadzić hodowlę Kaczki Pekin? Najważniejsze informacje
Prowadzenie hodowli kaczek rasy Pekin nie jest trudnym zajęciem. Możesz je chować praktycznie w każdym gospodarstwie przydomowym. Jedynym warunkiem jest stworzenie ptakom dostępu do żerowiska wodnego. Kaczki Pekin zazwyczaj dają zdrowe i silne potomstwo, a poziom wylęgu sięga nawet do 80%. W hodowlach gospodarczych te ptaki bardzo szybko przyrastają na wadze, a to wszystko w wyniku silnie umięśnionej szyi. Zdecyduj się na hodowlę Kaczki Pekin, a zaczniesz produkcję ogromnych ilości dobrego mięsa.
Upierzenie tego drobiu jest przede wszystkim gęste i ma podkład z puchu. Białe pióra z lekkim odcieniem kremowym są widoczne szczególnie u starszych kaczek. Zakręcone piórka ogona to cecha wyróżniająca tę rasę kaczki. Okres pierzenia się dla Kaczki Pekin wynosi średnio do 3 miesięcy. Kaczki, które przeznaczysz na ubój sprzedaj jeszcze przed rozpoczęciem okresu pierzenia się, gdyż wtedy słabiej oddziałują na pobraną karmę. Przez około 20-24 tygodni z ciała Kaczki Pekin wyrastają nowe pióra (pałki), które są szczególnie trudne do usunięcia po uboju i psują cały wygląd świeżej tuszki.
Czy warto zająć się hodowlą Kaczki Pekin?
Zastanawiasz się nad opłacalnością prowadzenia hodowli Kaczki Pekin? Hodowla tych ptaków nie jest wymagająca, a do ich poprawnego wzrostu wystarczy, że zapewnisz im odpowiednie warunki do żerowania, witaminy oraz pożywienie. Wydajność rzeźna kaczek rasy Pekin jest ogromna ze względu na spore przyrosty masy ciała już w pierwszych 10-tygodniach życia. Zanim ruszysz z własną hodowlą i przeznaczysz kaczki na sprzedaż, koniecznie dowiedz się, jak odróżnić kaczora od kaczki. W przypadku tej rasy nie jest to trudne. Wystarczy, że wyszukasz bębenek głosowy w rozwidleniu tchawicy. Różnice zauważysz też w wyglądzie steku. Po odchyleniu otworu odbytowego u kaczora zauważysz lekko zwinięte prącie. U kaczek występuje delikatnie pofałdowana różowa błona steku. Teraz wiesz już niemalże wszystko na temat hodowli Kaczki Pekin we własnym gospodarstwie na terenie Polski. Możesz więc rozpocząć hodowlę i sprzedawać pyszne mięso i jaja w fazie wzrostu ptaków.